Escapade gourmande et romantique à Durbuy

Durbuy, tout le monde le sa it, c’est LA destination qui fait mouche: weekend en amoureux, sorties gourmandes, découvertes culturelles, sportives…

Je ne sais d’ailleurs pas combien de weekends j’ai pu y passer avec mes parents, que ce soit pour aller manger un morceau, flâner dans ses jolies rues ou tout simplement pour se promener sur le Marché de Nöel (qui a déjà ouvert et qui est d’ailleurs mon activité préférée à Durbuy).

Cet été,  je suis donc partie pour un weekend romantique (non pas avec ma Pauline bien aimée, qui n’était pas disponible) avec mon chéri !

Le weekend romance bien sucré que j’avais prévu ne s’est pas exactement passé comme prévu…

J’ai d’abord du faire face à Adventure Valley (l’ancien Durbuy Adventure, vous vous souvenez ?) C’est donc parée de ma plus belle tenue de sport que j’ai bravé les hauts ponts de singes, arpenté le parcours Spéléo, et escaladé la ViaFerratta sans (trop) couiner… D’ailleurs, j’espérais voir briller de la fierté dans les yeux de mon mec en me voyant faire ces galipettes, mais j’y ai plutôt vu une sorte… d’impatience (tu vas te grouiller oui ?) Tous mes rêves de grande aventurière se sont arrêtés net.

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Voilà voilà….

Le parc est vraiment top, avec des activités pour tous les âges, différents niveaux de difficulté etc. On s’est vraiment éclatés, mais nous n’avions malheureusement pas prévu assez de temps. Comptez une bonne journée si vous voulez tester toutes les activités, sachant qu’une seconde partie du parc est plutôt éloignée et accessible uniquement via une navette.

Bon à savoir : le parc reste ouvert en hiver pour les plus courageux. Seules les activités les plus extrêmes sont fermées (bracelet rouge).

Plus d’informations ici

Après cette journée forte en émotions (et courbatures), nous nous sommes rendus clopin-clopant vers le centre-ville pour rejoindre notre hôtel.

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Nous avons séjourné au Clos des Récollets,  un hôtel avec restaurant tout mignon, niché en plein cœur des ruelles de la vieille ville.
Ici, charme et authenticité sont au rendez-vous. Bâtisse en pierre du pays, décoration rurale, pleine de simplicité, avec ces poutres apparentes que j’aime tant, terrasses (il y en a deux) ombragées sur la petite place en pavé… Il ne manquait que le chant des cigales (et un bon pastis) pour se croire dans un petit village du sud de la France.

On débarque donc (dégoulinant et plein de terre), un peu gênés, à la réception de l’hôtel. L’accueil chaleureux d’Angélique, la femme du cuisinier et patron Frédéric, nous fait vite oublier notre tenue et nous papotons allègrement pendant qu’elle nous montre notre chambre. On est déjà charmés. Bon, franchement,  on a été gâtés : nous avons eu la plus jolie chambre de l’hôtel, dotée d’un balcon avec vue sur les petites ruelles animées de Durbuy. Émerveillement garanti. Petits meubles chinés, couleurs douces, charme préservé : le combo parfait pour me séduire.  Je vous laisse juger par vous-même:

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Je n’ai jamais aussi bien pris la pose

 

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Après une bonne douche, et dieu sait que l’on en avait besoin, notre estomac criait famine ! Il était temps de tester cette carte alléchante qui nous faisait de l’œil depuis quelques heures…

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Frédéric Bruneel, le chef, propose plusieurs menus changeants au fil des saisons et des produits disponibles sur le marché :
Le 3 services à 37 euros (menu du Clos)
Le 4 services à 62 euros (menu Gourmand)
Le 5 services à 75 euros (menu Gastronomique) 
Nos estomacs gourmands criant famine, nous avons jeté notre dévolu sur le menu Gastronomique. Allez, on vous énumère nos plats, histoire de vous faire saliver un peu :

Carpaccio de bar sauvage, avocat, pamplemousse, petits pois, crème à la menthe fraîche
 ***
Dos de Cabillaud juste cuit, coulis de tomate épicé, houmous crémeux, anchois et olives, citron caviar
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Ravioli de homard, artichaut et poêlée de cèpes, jus concentré et émulsion au thym citron
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Filet d’agneau grillé au feu de bois, légumes du soleil, sauce au thym
***
Abricot rôti, glace vanille, coulis thym/citron et amandes torréfiées
 

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Nous avions également pris la sélection des vins. Inutile de vous dire que nous ne regrettons pas ce choix, les vins proposés sublimant parfaitement chaque plat.   
Ça y est, on vous a donné envie?
 

Qui fait le mieux semblant de boire?
Il faut savoir que le chef, avant de débarquer à Durbuy il y a 18 ans, a d’abord travaillé auprès du prestigieux Yves Mattagne. Frédéric a ensuite travaillé au sein du Clos des Récollets en tant que cuisinier, avant de reprendre l’établissement avec son épouse (qui travaille en salle). 
 

Après le repas, nous avons papoté avec Frédéric qui s’est montré disponible et chaleureux, nous expliquant avec passion son parcours professionnel et partageant avec nous son amour pour la cuisine. Le fait que Frédéric se soit montré disponible et nous ai parlé à cœur ouvert de sa vie professionnelle, mais également de sa famille, nous a touché. L’établissement à cet air de « comme à la maison« , et c’est un gros gros plus! 
Frédéric nous a même conseillé quelques endroits où aller boire un verre en cette fin de soirée.
Et quoi de plus beau, après une telle soirée, le ventre plein (et la tête qui tourne un peu, avouons-le), que de n’avoir qu’à franchir quelques marches pour s’affaler s’allonger dans un lit moelleux? Franchement, je n’aurais pas pu rêver mieux!
Je pense d’ailleurs que je ne vais désormais que dîner que dans des restaurants proposant également des chambres, haha ! 
Le lendemain, nous devions nous lever assez tôt. Frédéric et Angélique ont été adorables et ont fait préparer le petit déjeuner pour 7 heures tapantes.

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Un petit café??
Je ne peux donc que vous recommander à 200% cet établissement, où charme et authenticité s’allient avec une cuisine de qualité, une ambiance au top (clients avec lesquels on a sympathisé, personnel de salle,…), et un petit « je ne sais quoi » qui me fait souvent repenser à ce lieu, en me demandant: quand est-ce qu’on y retourne?? 
Belle soirée à tous, 
Margot.
Psssssst
Plus d’information concernant l’hôtel ici
Je vous laisse également ci-dessous les menus actuels d’hiver du restaurant: 
Menu Gourmand
Menu Gastronomique
Menu du Clos
 
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Ahhhhh, l’amour !

La Saint Valentin approche… Simple fête commerciale pour certains, véritable célébration pour d’autres, le 14 février divise mais reste cependant une date importante du calendrier !

Nous avons arpenté Liège à la recherche d’idées cadeaux et d’activités que nous partageons aujourd’hui dans cet article. Et si vous n’avez pas encore trouvé l’amour, pourquoi ne pas célébrer la Sans Valentin et vous « autogâter » ? C’est vrai quoi, on n’est jamais mieux servi que par soi-même !

Pour ELLE

Une tasse de chez Paulette

On craque pour les tasses en porcelaine Keith Brymer Jones. Leur style épuré est rehaussé d’une inscription tantôt mignonne, tantôt plus… osée ! Si l’humour fait partie intégrante de votre couple, optez pour « Slut » ou « Bitch ». Sinon, « Love » fera aussi l’affaire !

Rue Charles Magnette, 12E à 4000 Liège
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Du thé de chez Teatower

Votre chérie est une adepte du TEA TIME ? Alors poussez les portes de chez Teatower ! Leur sélection est dingue et vous fait voyager dans le monde entier. Thés noirs, thés verts, thés blancs, rooibos, infusions… Il y a de quoi avoir le tournis ! Mais pas de panique, le personnel est aux petits soins et vous aidera avec plaisir à faire votre choix.

Teatower propose d’ailleurs une sélection Saint Valentin à consulter ICI. Pauline a craqué pour le Thé des amoureux : thé vert, lavande, boutons de rose, fraise… Mmmmhhh !

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Thé des amoureux

Rue Saint-Paul, 7 à 4000 Liège
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Un bijou de chez C²

Offrir un bijou, c’est bien. Offrir un bijou original, c’est encore mieux!

Chez C², vous trouverez les bijoux de la marque française ARGUMENT. Ces derniers sont imaginés par la jeune designer Anne-Sophie CHHIM et réalisés à la main (évidemment!). Les jolies formes colorées sont travaillées à partir d’un coquillage de Nouvelle Zélande, le PAUA. Bref, voilà des créations raffinées qui ne manqueront pas de séduire Madame…

Aussi non, on peut toujours craquer pour leur bougies qui sentent divinement bon… ou profiter des soldes (jusque fin février) pour offrir LA petite jupe en cuir à sa chérie!

Pssstttt : Claire & Célia vous proposent un petit concours sur leur page Facebook pour gagner un bijou de la marque. Nous avons déjà tenté notre chance, et vous ?

Rue Souverain Pont, 20 à 4000 Liège
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Et pourquoi pas…

♥ Un massage/un soin/un accès au spa de chez Louvrex-les-bains
♥ Un livre de recettes ou de DIY
♥ Un bon pour un petit-déjeuner livré à la maison, chez 69, Rue des Anglais
♥ Un sac « étique » O My Bag, chez Mahalo Ethical Concept Store
♥ Une serviette brodée avec le prénom de votre amoureuse, chez Comptoir du linge
♥ Une bougie parfumée Rituals
♥ Les baskets PUMA HEART, chez 1001 Pattes
♥ Un atelier culinaire bio, durable et équitable de chez Philosophie de Cuisine
♥ Une jolie création de Pupa (pourquoi ne pas lui offrir une superbe fresque murale?)
♥ Une pochette (créée à partir de chutes de cuir) de chez Cilou de Be

Pour LUI

Un poster ou une montre de chez Opportunity

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Ou bien ces adorables t-shirts

Nous avons eu deux gros coups de coeur chez Opportunity !

100 films à voir / 100 choses à faire / 100 lieux à visiter… avant de mourir. Nous vous en avions déjà parlé sur Facebook. En plus d’être un joli objet déco, ce poster amusera votre amoureux puisque les cases sont à détacher au fur et à mesure.

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∇ Les montres LAPS ont aussi retenu notre attention ! Un joli bracelet en tissu, un cadran rectangulaire, des matériaux de qualité… Ces montres séduiront les amateurs de montres classiques. Ajoutez des squelettes ou des femmes dénudées, et les chéris plus originaux craqueront aussi !

Rue des Carmes, 10 à 4000 Liège
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Un bon de chez Baron

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Le bien-être masculin a la cote ! Nos hommes aiment de plus en plus prendre soin d’eux et on adore ça… Mais attention, il faut que nos mâles restent des… mâles !
Alors on mise sur un bon cadeau pour une coupe de cheveux / de la barbe au poil  (vous avez vu le jeu de mots ?) chez un barbier réputé : Baron.

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Notre chéri pourra ainsi profiter d’un petit massage de la barbiche, le tout dans un cadre vintage et en dégustant un bon whisky !

Psssssssst : Baron offre aussi des bons pour la Saint-Valentin ! Ils ont même pensé aux célibataires, alors foncez sur leur page Facebook !

Rue Sébastien Laquelle, 5 à 4000 Liège
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Une photographie de Zak’ Wanzi chez C²

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En plus des bijoux, nous sommes tombées amoureuses des photographies de Zak’ Wanzi… Célia a pris le temps de nous parler de cet artiste liégeois et de son univers, elle nous a également raconté l’histoire qui se cache derrière chaque photo…

Alors évidemment, vu notre petit côté décalé, nous avons un léger penchant pour la série avec Batman… Quelle belle idée cadeau, n’est-ce pas ?

Rue Souverain Pont, 20 à 4000 Liège
Page Facebook

Et pourquoi pas…

♥ Une platine vinyle et/ou des vinyles de chez Opportunity 
♥ Un jambon entier de chez La Flor de España (miam miam)
♥ Une gamme de soins BIVOUAK de chez Mahalo Ethical Concept Store
♥ Un noeud pap’ original en bois My Deer, chez Wattitude
♥ Un abonnement de 10 séances pour aller matter des films, chez les Grignoux
♥ Une bouteille de spiritueux de chez Watch Smell Taste & Having Fun
♥ Un combi ticket pour Les Ardentes
♥ Un atelier cocktail, chez Volga
♥ Un meuble/objet sur-mesure en palette de chez Palettophile
♥ Un pack de dégustation de bières belges de chez Beer Lover’s

Saint-Valentin insolite

En général, la Saint-Valentin, c’est quand même  un peu fort cliché : un petit dîner aux chandelles, des pétales de rose sur le lit, une petite tenue affriolante (mais soft), des bisous, des cadeaux…

STOOOOOOOOOOOOP !

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Et si, pour une fois, vous testiez quelque chose de différent ?
Pour les coquins, ou pour ceux qui ont tout simplement envie d’une Saint-Valentin décalée, voici un petit programme pas piqué des hannetons qui devrait vous plaire !

Dormir dans une Suite Gaming

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source: pentahotel.com

Les petits hôtels cosy et romantiques, c’est chouette. Mais parfois on s’ennuie un peu, non ? Pourquoi ne pas tester la Penta Gaming Suite et passer la nuit à s’éclater avec son/sa chérie sur les équipements que vous offrent la chambre ? Dotée d’une superficie de 50 m², cette suite dispose, entre autres, d’une Playstation 4 avec accès à divers jeux, d’un flipper ou d’un baby-foot… ainsi que la possibilité de se faire livrer une pizza 24h/24 ! De quoi s’amuser en amoureux jusqu’au bout de la nuit.

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source: pentahotel

Informations & réservation ICI .

S’offrir un scénario coquin

Connaissez-vous Scénario Coquin ? Oui ? Bravo !  Non ? Vous avez tort…

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source: facebook/scenariocoquin

Il arrive parfois que la flemme (la flamme, pardon. Sacré lapsus…) originelle ne soit plus si ardente au sein d’un couple. Le train train quotidien, les habitudes, etc font que nos ébats passionnés du début s’apparentent plus à un « va-vite » devant notre série préférée qu’à une nuit d’amour interminable. Ne niez pas, on le sait tous !

Que diriez-vous de raviver la flamme ? De réveiller ce désir parfois fainéant ?

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Scénario Coquin propose des petits scénarios destinés à pimenter votre couple et à apporter un peu de fantaisie au sein de votre intimité. Que vous soyez timides ou au contraire très extravertis, vous serez comblés ; il y en a vraiment pour tous les goûts. Le site propose des petits scénarios faciles à exécuter mais également des jeux de rôles pour les plus expérimentés. Les manières de séduire se font sur 3 approches différentes : la sensuelle, la séductrice ou la dominante. A vous de choisir !

Lit d’espions (attention, fana de Cluedo oblige), La Perle du Désert, ou encore Charline et la Chocolaterie, vous aurez l’embarras du choix!

Psssssssssst: Restez attentifs, un petit concours pour remporter des bons cadeaux sera bientôt mis en ligne… On ne vous en dit pas plus et on vous laisse découvrir par vous-même 🙂 !

Site Internet
Page Facebook

Shopping dans un love-shop

 

Vous avez choisi votre scénario ? Bien, il ne reste plus qu’à trouver votre tenue. Que ce soit pour acheter une tenue particulière ou tout simplement pour faire du lèche-vitrine, visiter un love-shop avec sa moitié, ça peut pas mal émoustiller… Attention cependant à ne pas tomber sur des « sex-shops » plus trash, qui peuvent faire fuir.

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Qui a déjà vu d’aussi beaux sextoys?

Nous, on adore Délicatescence: un love shop raffiné, super chouette et très élégant. On y trouve de la très belle lingerie fine, mais aussi des tenues plus osées. Il y a aussi une large gamme d’éroticosmétiques (ça fait sérieux dit comme ça, ahah): huiles de massage, huiles comestibles, à sensations… On pense bien évidemment aux sextoys (gamme pour hommes également), et aux jeux à faire avec votre partenaire.

On vous invite à pousser la porte de cet établissement en couple, et à repartir avec de nouvelles idées plein la tête !

Delicatescence Love-Shop
Rue Féronstrée 121 – 4000 Liège
Site Internet

Les menus Saint Valentin

Et pour terminer, si le coeur vous en dit, voici quelques-uns de nos restaurants préférés qui proposent un menu Saint Valentin :

Cuisine italienne

La Cucinella
Gusto Pasta Bar
Al Piccolo Mondo

Cuisine française 

Le Cheverny
Evel & Brig 
Balcon de l’Emulation

Cuisine du monde

Le Temple du Goût
Le Shanghai
Namaste India 

A emporter

N Toucour
Bol & Baguettes
Traiteur Maxime

Nous espérons que cet article vous a plu ! En tout cas, cela nous a donné pas mal d’idées pour préparer notre Saint-Valentin… 🙂

Face à l’actualité souvent bien trop triste et violente, il n’y a qu’une solution: faire l’amour, et non la guerre ! ❤

Pauline & Margot