On se met bien en Ardenne ! #jour 2

EH OUI, vous l’attendiez impatiemment… Voici la suite de nos aventures en Ardenne ! Nous étions restées sur une folle soirée où nous avions (encore) bu plus que de raison et sur une nuit qui promettait d’être courte…

W’allons nous dormir

Réveil piquant à 9h du matin…

Figurez-vous que Margot a grincé des dents toute la nuit. Quoi de plus sexy et reposant pour Pauline ? Cependant, les lits étaient HYPER confortables. Nous avons donc douillettement cuvé notre vin/nos bières et étions prêtes à profiter d’une nouvelle super journée… Après quelques râleries de la part Margot (Pauline ne l’avait pas réveillée assez tôt apparemment, ahahaah), nous sommes descendues prendre des forces avec un excellent petit-déjeuner composé de produits locaux et de confitures MAISON. Simple et efficace après une nuit de folie.

Nous vous recommandons à nouveau cette chambre d’hôtes située dans le Laveu ! Pourquoi ?

– L’endroit est facilement accessible en transports en commun.
– La chambre est spacieuse, lumineuse et très bien équipée.
– En bonne liégeoise, Vinciane ne manquera pas de vous indiquer les endroits incontournables à Liège (connus et moins connus).
– Au printemps et en été, vous pourrez profiter de leur joli jardin.

Bref, c’est une super adresse pour les touristes de passage et les liégeois qui chercheraient un « bed and breakfast » après un mariage, une soirée etc.

Toutes les informations : ICI.

Apprendre à fourrer des pralines chez Darcis

Si nous nous sommes levées avec autant d’entrain, c’est parce que nous connaissions l’activité du matin : la visite de la Chocolaterie Darcis à Verviers et un cours privé de fourrage de pralines (n’y voyez aucun mauvais jeu de mots…)

Nous avons donc commencé avec un tour du musée. Ce dernier est ludique et met tous nos sens en éveil. Le parcours est adapté aux enfants, c’est donc une chouette activité à faire en famille (ou avec votre classe si vous êtes enseignant(e)).

Vous le savez peut-être déjà mais la chocolaterie propose aussi des ateliers de pâsserie au sein de « l’Académie de Jean-Philippe Darcis ». Les cours sont donnés par Jean-Phi en personne ou par un chef de l’académie, à raison de deux sessions par semaine. Lors de notre visite, Jean-Philippe était en déplacement mais nous avons eu droit à une super master class où régnaient bonne humeur et humour.

C’est avec le sourire aux lèvres et l’estomac rempli de caramel au fruit de la passion que nous avons terminé l’activité !!!

Toutes les informations : ICI.

Diner dans une brasserie emblématique de Verviers

Après cette matinée gourmande, nous n’étions pas mécontentes de profiter d’une petite balade digestive. Notre groupe a pu découvrir le centre de Verviers et son piétonnier plutôt agréable. Prochaine étape : Le Vieux Bourg, une brasserie incournable à Verviers qui propose des plats… légers. Ahahahah. A table, nous avons pris les paris. Avec combien de kilos en plus allions-nous finir cette aventure ?

Au Vieux Bourg, les plats sont simples mais vraiment bien exécutés. Nous vous conseillons d’opter pour leurs spécialités. Mention spéciale pour la cassolette de boudin blanc aux mandarines, un mélange original mais dé-li-cieux.

Plus d’informations : ICI.

Visite de l’Abbaye du Val-Dieu

Apparemment, Visit Ardenne avait décidé de mettre au défi notre estomac et notre foi(e) (excellent jeu de mots) puisque nous avons ensuite pris la direction d’Aubel pour visiter l’Abbaye du Val-Dieu.

Bien que la cour, la basilique et le parc soient accessibles au public, optez pour une visite guidée. Il n’y a rien de mieux pour découvrir l’histoire de l’abbaye et de la brasserie !

Martine, notre guide hyperactive, nous a inondés d’informations et d’anecdotes avant de nous emmener déguster une petite bière bien méritée.

Plus d’informations : ICI.

Yves Radelet

Notre journée s’est terminée en apothéose avec un repas CHEZ Yves Radelet, au Luxembourg. Oui, nous avons fait un peu de chemin avant d’y arriver…

Nous insistons sur le mot « CHEZ » car nous nous sommes senties comme à la maison ! Les touches de bois, de pierre et la cuisine ouverte confèrent au lieu une ambiance chaleureuse. Nous avons également été épatées par la qualité et la précision des plats.

Yves Radelet et sa femme proposent une carte dite « classique » avec des plats du terroir mais aussi un menu contemporain avec des plats aux associations audacieuses.

Bref, si vous êtes de passage à Drauffelt, vous vous devez de faire un crochet par ce restaurant !

Plus d’informations : ICI.

Fin de la deuxième journée

Cette fois-ci, nous avions décidé d’être sages et de rentrer directement à notre hôtel (Hôtel INTERNATIONAL **** de Clervaux). Qui a dit que la vie de blogueurs était facile ? Nous, nous étions exténuées… mais heureuses !

Plus d’informations : ICI.

Et si vous êtes trop impatients et qu’il vous tarde de découvrir le récit de notre troisième journée, allez jeter un petit coup d’oeil au site de Visit Ardenne ! Il regorge d’idées d’activités en Ardenne et vous pourrez y découvrir la magnifique présentation des « Deux filles en ville », nouvelles ambassadrices… Huhu.

Site de Visit Ardenne
Notre page « AMBASSADRICES »

A très vite !

Pauline & Margot

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On se met bien en Ardenne ! #jour 1

Ce n’est plus Deux filles en ville, mais bien Deux filles en vadrouille qui sont parties à la découverte de l’Ardenne avec un grand A. Ici, on parlera d’Ardenne et non des Ardennes, car ce territoire s’étend sur 3 pays : la Belgique, le Luxembourg et la France.

On vous l’avoue, on avait une image assez « basique » de l’Ardenne : un territoire vert, montagneux (ou du moins en relief), des habitants un peu rustres, de la bonne bouffe bien copieuse, de la bière à foison… Alors quand Visit Ardenne nous a invitées à partir à la découverte de cette région… on était toutes émoustillées (surtout pour les hommes rustres et la bière, on l’avoue) !

On s’est très vite rendues compte que cette région débordait de bien d’autres richesses : un patrimoine chargé de traditions culturelles, une fine cuisine, des habitants au cœur d’or, de l’amour, de l’amour, de l’ A-MOUR !

Belgian Owl Distillery

Notre premier arrêt en région liégeoise ne fut pas pour nous déplaire (bien au contraire) : la Belgian Owl Distillery à Fexhe-le-haut-clocher ! On a d’ailleurs très vite compris le thème de ces 4 jours : le BIEN MANGER/BOIRE… Notre charmante guide, Isabelle, nous a conté avec passion la jeune histoire de cette distillerie liégeoise (la distillerie est née en 2004).

Nous nous sommes rendus sur les champs de récolte d’orge pour mieux comprendre la philosophie d’Etienne Bouillon, Maitre Distillateur. En effet, Belgian Owl mise avant tout sur une production respecteuse de l’homme et de l’environnement (négoce de l’orge basée sur le commerce équitable, rotation des cultures, respect de la faune et de la flore environnants).

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Dans les locaux, nous avons pu découvrir le processus complet de distillation et de fermentation. Les deux alambics venus tout droit d’Ecosse valent d’ailleurs le détour !

Les whiskys sont ensuite vieillis en fûts de chêne pour une durée de minimum trois ans, sauf pour le Spirit Unaged.

Alors, évidemment, nous n’allions pas quitter ce lieu emblématique sans une dégustation digne de ce nom. Et là encore, Isabelle nous a épatés avec son savoir ! Nous avons appris à déguster et à apprécier le whisky (sans s’arracher la gorge). Même le 12 ans d’âge ne nous a pas fait ciller !!! Margot buvait d’ailleurs ça comme du petit lait…

Plus d’informations par ici

W’allons nous dormir

W’allons nous dormir ? C’est bien la question que nous nous posions depuis le début de journée… Visit Ardenne, ces petits filous, s’était bien gardé de nous dévoiler le nom de notre logement. Le nôtre, situé dans la rue des Wallons, est un bed and breakfast qui nous a charmées grâce à sa simplicité.

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Celui-ci ne possède qu’une chambre spacieuse et c’est là tout son charme. On s’y sent comme à la maison et notre hôte, Vinciane, a pu nous consacrer tout son temps.
C’est autour d’une bonne bière, et accompagnées d’amis, que nous avons découvert l’histoire de ce B&B : une maison trop vide après le départ des enfants et l’envie de partager les bons plans liégeois.

Pour passer une nuit chez Vincianne, c’est ici

La Cucinella

Amis liégeois, ce nom ne vous est certainement pas inconnu ! C’est dans cette institution italienne de la rue de la Casquette que nous avons passé la soirée. Au menu : de bons petits plats comme là-bas revisités par le fils, Julien, qui a pris la relève récemment. Mais que les anciens se rassurent : les plats emblématiques du papa sont toujours à la carte.

Le décor moderne casse les codes des vieilles trattorias italiennes mais garde cet esprit de convivialité qui nous plait tant (oui, en gros, on était plutôt à l’étroit, ahahaha).

edf — Quand on parle de bouffe, la concentration est de mise

Les plats se sont enchainés, tous plus délicieux les uns que les autres :

Mise en bouche : Tartare de veau et huitre, un mélange étonnant mais délicieux!
Entrées :
Margot a jeté son dévolu sur le tartare de thon rouge aux aromates, mousse d’avocat et citron vert. Pauline a craqué pour le crostini aux champignons de saison, oeuf de germe sur le plat et guanciale grillée.

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Plats :
Margot : Spaghetti alla chitarra façon carbonara, ris de veau et truffe noire.
Pauline : Tagliata d’Irish Beef avec roquette, copeaux de parmesan et tomates confites.

edf — Pauline, l’herbe n’est pas plus verte ailleurs!!

Et pas de dessert… Nous avons plutôt opté pour un pousse-café (on ne se refait pas, que voulez-vous) !

Pour découvrir le menu et s’en mettre plein… heu les yeux , c’est ici

Dégustation au Beer Lovers’ Café

On ne vous le cache pas : nous avions déjà bien mangé et bien bu. Nous nous demandions comment nous allions encore pouvoir ingurgiter une petite dizaine de bières. On a de l’entrainement, mais faut pas abuser…

Bref, Antoine nous attendait de pied ferme pour nous proposer un beer pairing (ou l’art d’associer bières et mets). Nous avons dégusté toutes sortes de bières, des blondes, des brunes ou encore de la gueuze. Le tout accompagné de pralines Darcis et de succulents fromages… Au final, l’appétit est venu revenu !

A 4h du mat’, il était largement temps de regagner nos pénates (même si Benoît n’était pas de cet avis)…

On se donne rendez-vous la semaine prochaine pour un débriefing de cette première nuit en amoureuses et la suite de nos aventures !

Pauline & Margot

Escapade gourmande et romantique à Durbuy

Durbuy, tout le monde le sa it, c’est LA destination qui fait mouche: weekend en amoureux, sorties gourmandes, découvertes culturelles, sportives…

Je ne sais d’ailleurs pas combien de weekends j’ai pu y passer avec mes parents, que ce soit pour aller manger un morceau, flâner dans ses jolies rues ou tout simplement pour se promener sur le Marché de Nöel (qui a déjà ouvert et qui est d’ailleurs mon activité préférée à Durbuy).

Cet été, je suis donc partie pour un weekend romantique (non pas avec ma Pauline bien aimée, qui n’était pas disponible) avec mon chéri !

Le weekend romance bien sucré que j’avais prévu ne s’est pas exactement passé comme prévu…

J’ai d’abord du faire face à Adventure Valley (l’ancien Durbuy Adventure, vous vous souvenez ?) C’est donc parée de ma plus belle tenue de sport que j’ai bravé les hauts ponts de singes, arpenté le parcours Spéléo, et escaladé la ViaFerratta sans (trop) couiner… D’ailleurs, j’espérais voir briller de la fierté dans les yeux de mon mec en me voyant faire ces galipettes, mais j’y ai plutôt vu une sorte… d’impatience (tu vas te grouiller oui ?) Tous mes rêves de grande aventurière se sont arrêtés net.

Le parc est vraiment top, avec des activités pour tous les âges, différents niveaux de difficulté etc. On s’est vraiment éclatés, mais nous n’avions malheureusement pas prévu assez de temps. Comptez une bonne journée si vous voulez tester toutes les activités, sachant qu’une seconde partie du parc est plutôt éloignée et accessible uniquement via une navette.

Bon à savoir : le parc reste ouvert en hiver pour les plus courageux. Seules les activités les plus extrêmes sont fermées (bracelet rouge).

Plus d’informations ici

Après cette journée forte en émotions (et courbatures), nous nous sommes rendus clopin-clopant vers le centre-ville pour rejoindre notre hôtel.

Nous avons séjourné au Clos des Récollets, un hôtel avec restaurant tout mignon, niché en plein cœur des ruelles de la vieille ville.
Ici, charme et authenticité sont au rendez-vous. Bâtisse en pierre du pays, décoration rurale, pleine de simplicité, avec ces poutres apparentes que j’aime tant, terrasses (il y en a deux) ombragées sur la petite place en pavé… Il ne manquait que le chant des cigales (et un bon pastis) pour se croire dans un petit village du sud de la France.

On débarque donc (dégoulinant et plein de terre), ~~un peu~~ gênés, à la réception de l’hôtel. L’accueil chaleureux d’Angélique, la femme du cuisinier et patron Frédéric, nous fait vite oublier notre tenue et nous papotons allègrement pendant qu’elle nous montre notre chambre. On est déjà charmés. Bon, franchement, on a été gâtés : nous avons eu la plus jolie chambre de l’hôtel, dotée d’un balcon avec vue sur les petites ruelles animées de Durbuy. Émerveillement garanti. Petits meubles chinés, couleurs douces, charme préservé : le combo parfait pour me séduire. Je vous laisse juger par vous-même:

Après une bonne douche, et dieu sait que l’on en avait besoin, notre estomac criait famine ! Il était temps de tester cette carte alléchante qui nous faisait de l’œil depuis quelques heures…

Frédéric Bruneel, le chef, propose plusieurs menus changeants au fil des saisons et des produits disponibles sur le marché :

Le 3 services à 37 euros (menu du Clos)

Le 4 services à 62 euros (menu Gourmand)

Le 5 services à 75 euros (menu Gastronomique)

Nos estomacs gourmands criant famine, nous avons jeté notre dévolu sur le menu Gastronomique. Allez, on vous énumère nos plats, histoire de vous faire saliver un peu :

Carpaccio de bar sauvage, avocat, pamplemousse, petits pois, crème à la menthe fraîche

***

Dos de Cabillaud juste cuit, coulis de tomate épicé, houmous crémeux, anchois et olives, citron caviar

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Ravioli de homard, artichaut et poêlée de cèpes, jus concentré et émulsion au thym citron

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Filet d’agneau grillé au feu de bois, légumes du soleil, sauce au thym

***

Abricot rôti, glace vanille, coulis thym/citron et amandes torréfiées

Nous avions également pris la sélection des vins. Inutile de vous dire que nous ne regrettons pas ce choix, les vins proposés sublimant parfaitement chaque plat.

Ça y est, on vous a donné envie?

Qui fait le mieux semblant de boire?

Il faut savoir que le chef, avant de débarquer à Durbuy il y a 18 ans, a d’abord travaillé auprès du prestigieux Yves Mattagne. Frédéric a ensuite travaillé au sein du Clos des Récollets en tant que cuisinier, avant de reprendre l’établissement avec son épouse (qui travaille en salle).

Après le repas, nous avons papoté avec Frédéric qui s’est montré disponible et chaleureux, nous expliquant avec passion son parcours professionnel et partageant avec nous son amour pour la cuisine. Le fait que Frédéric se soit montré disponible et nous ai parlé à cœur ouvert de sa vie professionnelle, mais également de sa famille, nous a touché. L’établissement à cet air de « comme à la maison« , et c’est un gros gros plus!

Frédéric nous a même conseillé quelques endroits où aller boire un verre en cette fin de soirée.

Et quoi de plus beau, après une telle soirée, le ventre plein (et la tête qui tourne un peu, avouons-le), que de n’avoir qu’à franchir quelques marches pour ~~s’affaler~~ s’allonger dans un lit moelleux? Franchement, je n’aurais pas pu rêver mieux!

Je pense d’ailleurs que je ne vais désormais que dîner que dans des restaurants proposant également des chambres, haha !

Le lendemain, nous devions nous lever assez tôt. Frédéric et Angélique ont été adorables et ont fait préparer le petit déjeuner pour 7 heures tapantes.

Je ne peux donc que vous recommander à 200% cet établissement, où charme et authenticité s’allient avec une cuisine de qualité, une ambiance au top (clients avec lesquels on a sympathisé, personnel de salle,…), et un petit « je ne sais quoi » qui me fait souvent repenser à ce lieu, en me demandant: quand est-ce qu’on y retourne??

Belle soirée à tous,

Margot.

Psssssst

Plus d’information concernant l’hôtel ici

Je vous laisse également ci-dessous les menus actuels d’hiver du restaurant:

– Menu Gourmand

– Menu Gastronomique

– Menu du Clos

Weekend entre copines à la Côte Belge

Hello hello !

On inaugure notre rubrique » Deux filles en vadrouille » avec cet article tout chaud ! On vous expliquera en détails cette rubrique dans un prochain article et on en profitera pour faire le point sur notre blog, son avenir, nos prises de décisions etc (on ne deviendrait pas un peu trop sérieuses là ?)

Il y a un mois (la ponctualité est toujours de mise comme vous pouvez le voir) nous avons été invitées à tester les Résidences d’appartement Holiday Suite à Westende.

Malheureusement, notre Pauline nationale n’était pas là… Mais si vous regardez bien, elle n’était pas si loin non plus (je crains qu’elle n’aie eu peur de passer tout un weekend avec moi…).

Nous sommes donc parties, ravies, en EXPÉDITION. Non pas parce que l’on se rendait dans une contrée lointaine, mais plutôt parce qu’on décidait de passer 3 jours à la mer à 4 gonzesses ! Et c’est là que le mot « expédition » prend tout son sens : 4 valises pleines à craquer, trop de fringues inutiles, notre make-up, nos produits de beauté… et bien entendu tout notre attirail de bonnes supportrices pour la Coupe du Monde (on pensait encore gagner à l’époque… sniff) !

Je vous laisse juger le foutoir qu’il y avait après 10 minutes…

On vous l’avoue, la Côte belge, de base, c’est pas trop notre dada. On est plutôt habitées à la Côte d’Opale et à la Zeelande… Mais bon, il n’y a que les imbéciles qui ne changent pas d’avis, pas vrai ?

Nous voilà donc en route vers Westende, musique à fond, excitées comme des puces et impatientes de découvrir notre logement. Exit les Air BNB et les hôtels, cette fois-ci nous logerons dans une résidence meublée flambant neuve !

J’ai (Margot) toujours été un peu sceptique des locations de ce type : constructions des années 70’s, décoration un peu creepy, insonorisation pas toujours top… Cette nouvelle expérience était l’occasion de remettre mes appréhension à l’épreuve !

Et je ne fus pas déçue…

J’ai d’abord été heureuse de trouver la résidence ultra-rapidement, sans devoir sillonner 15 fois les mêmes rues et scruter les numéros de bâtiments, ce que je fais d’habitude. Ici, tout est indiqué, le building est bien évidemment inratable, et le parking situé juste derrière nous évite de trimbaler nos sacs sur des kilomètres.

Pour le check-in, même chose : quelques jours avant notre arrivée, nous recevons un code digital qui nous servira de « clé » pour le restant du séjour. Aucun risque de perte de clé donc, et cela nous permet aussi de rentrer et sortir « à notre guise » sans devoir s’arranger pour la clé (lorsque par exemple deux personnes ne rentrent pas aux même heures).

La résidence dispose toutefois d’une réception ; on est donc en totale autonomie au niveau du logement tout en bénéficiant d’une aide sur place : deuxième point de gagné pour Holiday Suites!

L’appartement

Nous disposions donc d’un appartement pour 5 personnes (une chambre double et une chambre triple).

Au niveau du look de notre logement, il n’y a rien à redire. L’appartement est extrêmement propre et moderne. La cuisine est pratique, bien équipée (ouiiiii un lave vaisselle!) et donne sur la salle à manger et le salon (pièce ouverte). Nous avions également une petite terrasse à disposition, ce qui est toujours un plus.

La location inclut également les draps, et l’on peut louer des essuies sur place. Gain de place dans la valise !

Les points positifs de la résidence :

Idéalement localisée, à une distance de marche de la plage (10 minutes)
Environnement calme
Petite plaine de jeux pour les enfants
Propre et moderne
Grand parking proche de la résidence
Le snack qui est situé juste en face de la résidence. Chouette lorsque l’on débarque le soir et que l’on veut craquer une crasse ! (On ne s’est pas privées – preuve en image).

Les points positifs de l’appartement :

Propre et moderne
Insonorisation au top (on a un peu festoyé dans le nôtre et n’avons pas reçu de plainte en tout cas :D)
Petit kit de bienvenue avec une carte, des infos sur la région etc…

Le check-in est en ligne et le code digital à la place des clés
Belle grande douche dans la salle de bain (avec un espace sur le côté pour y déposer les savons, trousses…)
Terrasse/balcon
Grand choix de chaînes francophones à la télévision (Ben oui, c’est important quand il drache !)
Votre toutou est accepté
Départ et arrivée flexible

Les points à retenir :

Le wifi ne fonctionnait pas très bien dans notre appartement (Haaa ces d’jeunes qui râlent toujours !).
J’ai personnellement trouvé les matelas un peu trop durs…
Très ciblé « famille ». Je ne pense pas qu’un groupe de jeunes se plairait dans cette résidence (trop calme, pas de bar…). Mais pour les familles, c’est top !
Pas de restaurant ou d’endroit pour boire un verre dans la résidence, et il faut donc se déplacer (si l’on ne veut pas cuisiner soi-même ou aller au snack). Il est toutefois possible de réserver un petit-déjeuner sur place.

Holiday Suites propose également toute une série d’activités à faire dans la région : Laser Battle, Kayak, Surf, Paddle, Promenades guidées… pas moins de 20 activités pour tout type de demandes sont proposées. De quoi satisfaire les plus indécis !

Pour les blogueuses et les Instagram addicts, on vous conseille l’Itinéraire Instagram : un parcours rejoignant les plus beaux endroits de Middlekerke, pour des photos à tomber #IGmiddelkerke !

L’un des point photos Instagram. Pour moi, ce fut un échec cuisant #photoratée

Bon, nous on a plutôt craqué pour un tour en gocart, sur ce magnifique destrier…

Westende

C’est une petite station balnéaire sans prétention située à côté de Ostende. La digue y est beaucoup plus calme que dans d’autres stations : un plus pour les familles avec enfants en bas âge. On y trouve pas mal de restos, de magasins (de quoi faire du shopping pendant que papa garde les gosses… ), de petits bar lounge sympas…

On a même trouvé la plage de ce côté plus belle, plus sauvage.

N’hésitez pas à tester leur bière locale, la « Jus de Mer » !

On est reparties de là ressourcées, heureuses, et motivées pour recommencer la semaine dans la bonne humeur. Un weekend qui sent bon les vacances… On ne demande qu’à revenir !

Elles n’ont pas l’air au top du bonheur mes copines ?

Envie de profiter d’un petit weekend dans cette chouette résidence ? Bonne nouvelle, vous obtenez 10% de réduction avec le code HSDeuxFillesenVille10 !

Petit cadeau de fin d’article… Cette sublime photo de moi avec mon attirail de supportrice.

A très vite !

Margot

On a testé… un cours de cuisine saine avec Caro du blog MINT

Healthy. En 2017, ce mot était sur toutes les lèvres et a fait l’objet de nombreux articles « branchouilles ». Vous nous connaissez : nous adorons boire (souvent plus que de raison) et avons un bon coup de fourchette (le gras est notre ami). Mais mais mais… Quand Caroline du blog MINT nous a proposé de tester ses cours de cuisine saine, nous n’avons pas pu refuser ! Il faut dire que cette jeune femme hyperactive a plus d’une recette dans sa marmite…

Caroline, son blog et ses brunchs à succès

Caroline est une nouvelle venue dans la blogosphère. Son blog MINT a vu le jour en septembre et cela a été le point de départ d’une aventure aux multiples facettes. Si vous cherchez des idées recettes ou des alternatives pour une alimention plus saine, nous vous conseillons vivement d’aller y faire un tour ! Mint regorge de recettes toutes plus apétissantes les unes que les autres. (On a repéré une recette de tartiflette version « plus light » qu’on ne tardera pas à reproduire !)

Et c’est pour faire écho à ses articles que Caroline organise désormais des brunchs tous les deuxièmes dimanches du mois, dans le superbe espace de La Maisonnerie. Au menu : un buffet de produits bio et/ou locaux ainsi qu’une assiette chaude au choix (pain perdu ou oeuf bénédicte). Nous avons eu la chance d’assister à la première édition (dans les locaux de Doris à collerette) et nous nous sommes régalées !

Le prochain brunch aura lieu le dimanche 11 février. Attention, les places partent comme des petits pains ! Mieux vaut être au taquet et réserver dès à présent à cette adresse : hello@mintblog.be.

On nous souffle même à l’oreillette que vous pouvez gagner un brunch pour 2 personnes, à la date de votre choix. Cliquez vite ICI.

Le cours de cuisine

Enfin, si nous parlions d’hyperactivité dans l’introduction, c’est parce que notre blogueuse propose AUSSI des cours de cuisine deux fois par mois ! Elle y partage 9 recettes autour de 3 produits et distille de nombreux conseils tout au long des préparations.

Lors de notre venue, c’était le butternut, la betterave et la banane qui étaient à l’honneur ! Voici les intitulés, histoire de vous faire saliver un peu :

≡ Cannellonis au butternut et à la sauge
≡ Velouté au butternut, lait de coco et gingembre
≡ Daurade au four et légumes oubliés

≡ Carpaccio de betteraves, chèvre et pignons de pin
≡ Dip betteraves et noix de cajou
≡ Jus détox betterave, concombre, fenouil, pomme, citron et gingembre

≡ Biscuits moelleux banane avoine chocolat
≡ Smoothie bowl
≡ Banana bread

En pratique, les participants se divisent en plusieurs petits groupes et prennent en charge deux ou trois recettes. Nous dégustons ensuite les préparations et expliquons comment ces dernières ont été réalisées. C’est convivial, ludique et très enrichissant ! Les recettes sont d’ailleurs très faciles à reproduire à la maison et vous n’avez pas besoin d’un milliard d’ingrédients bizarres…

Vous l’aurez compris, nous sommes conquises par le concept !

Toutes les informations sur les brunchs ainsi que sur les cours de cuisine se retrouvent sur la page Facebook de MINT et sur le blog. Allez vite liker tout ça !!!

Page Facebook MINT
Le blog

Des bisous,

Pauline & Margot

Que faire en novembre à Liège ? (du 13/11 au 30/11)

htOlalala ! C’est qu’on en aurait presque oublié le reste de l’agenda de novembre ! Pourtant, il y a encore énormément d’événements à ne pas rater :-). Les voici !

Se distraire

PechaKucha Night Liège : Let’s talk about sex

Let’s talk about sex, baby
Let’s talk about you and me
Let’s talk about all the good things
And the bad things that may beeeeeee ! Oups, on s’emballe là… Revenons-en à l’événement.

« Le sexe se voit partout. Pourtant, on en parle et on n’en sait jamais assez ! C’est pourquoi, la PechaKucha Night Liège donne la parole à 12 orateurs pour répondre aux questions que l’on ose pas poser et donner leurs conseils avisés au travers de thématiques diverses telles que la sexualité féminine, la séduction, la pornographie, le désir… »

Demain, chaque orateur disposera de 20 images, chacune projetée pendant 20 secondes. C’est le principe même de la Pecha Kucha Night : rendre les interventions dynamiques et ludiques. Alors, on parle de sexe demain soir ?

Page Facebook de l’événement

Ladies Night @ Veritas

Les soirées « Ladies Night », ce n’est vraiment pas notre truc. Mais nous avons tout de même jeté un oeil au programme de la soirée au Veritas Place Cathédrale et… COMMENT RATER CA LES GARS ? Voici le programme (de 18h à 21h) et la liste des partenaires présents :

Nespresso : dégustation + lots
Melting Pot Restauration : dégustation
Yves Rocher : atelier make up
Marilena Patro : atelier nails
Boutique Nicolas : dégustation
Soin de Soi Institut : lots
La Valaisanne restaurant : lots
Gaufrette Saperlipopette : dégustation
Mademoiselle Perez : artiste make up
Fleur de Lotus : atelier massage
l’Occitane : lots
Boulangerie Stoffels : lots
l’Aturka : lots
Suck confiserie : lots
Leonidas Guillemins : lots
Delifrance : lots
Coiffeur Jean-Louis David : lots
Coiffeur Gentry : lots
Eden Skin : lots
Tea Tower : lots
Exki : lots
Chocolats Mosan : dégustation
Just Seb coiffure : démo
Belle Nature en Provence : lots
Planet Parfum : lots
Eden Skin : lots
Ici Paris XL : lots
Delbove Coiffure : lots

On est d’accord qu’on ne peut pas rater ça ? Alors rameuter vos amies, vos collègues, votre maman, votre soeur et tout votre entourage féminin !

Psssttt : Vous pouvez aussi aller à Belle-Ile et à la Médiacité mais le programme sera différent.

Site de Veritas

Fashion ateliers de Dressinguide

« Toi, tu es plutôt un H. » « Attention, ça ne va pas du tout aux morphologies en 8 ! »

Pour vous aussi c’est du charabia ? Alors pensez au fashion atelier de Dressinguide : Coupes & morphologies ! Le 18 novembre, Vera Delova vous donne rendez-vous dans le superbe cadre de la Maisonnerie pour partager ses secrets sur les différentes morphologies et les coupes qui sublimeront votre silhouette.

Le deuxième atelier, quant à lui, se tiendra dans les locaux d’ADNC Style (25/11) et aura pour thème la garde-robe de base.

Page Facebook de l’événement

Dans Liège

Vous souvenez-vous du jeu-concours lancé sur Facebook par François-Xavier Cardon ? Le photographe vous mettait au défi d’identifier les personnes figurant sur ses clichés. Eh bien, figurez-vous qu’il sort prochainement un livre reprenant pas moins de 200 photos prises à Liège !

A cette occasion, Wattitude organise une exposition ainsi qu’une séance de dédicaces.

Page Facebook de l’événement

Cold Blood / Festival IMPACT

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QUOI ??? Vous n’avez pas encore vu Cold Blood, le spectacle de Michèle Anne De Mey et Jaco Van Dormael ??? Sachez que 3 représentations sont prévues dans le cadre du Festival IMPACT (vendredi 17 à 20h, samedi 18 à 20h et dimanche 19 à 16h). C’EST A NE PAS RATER !

Infos et réservations

Portes ouvertes chez Jacoby

Tous les professionnels et amateurs gastronomes connaissent cette adresse liégeoise ! Les 17 et 18 novembre, un weekend portes ouvertes est organisé chez Jacoby. Vous pourrez assister à de nombreuses démonstrations culinaires avec les plus grandes marques. Notre petit doigt nous dit que vous aurez aussi droit à quelques promotions… Avec les repas de fin d’année qui se profilent à l’horizon, on aurait tort de rater ça !

Page Facebook de l’événement

Tchantchès à la conquête des étoiles

Ils sont fous ces Liégeois ! V’là-ti pas qu’on envoie notre Tchantchès à la conquête des étoiles maintenant ! Voici la balade contée à laquelle vous pourrez prendre part les 18 et 25 novembre prochain :

« Catastrophe! Tchantchès a été envoyé dans une galaxie lointaine, très lointaine, par une abominable sorcière… qui regrette amèrement son geste. Cela a créé un terrible bouleversement dans l’équilibre de la force, elle peut le sentir jusqu’à Liège!

Le côté obscur s’est réveillé et des événements aussi étranges qu’inquiétants se produisent dans toutes les galaxies. Tchantchès doit absolument rentrer à Liège au plus vite, avant que le chaos ne se répande dans tout l’univers! »

Que la force soit avec vous…

Infos et réservations

L’Usine à Bulles / 2ème festival international de la BD à Liège

Et dire qu’on se donne déjà rendez-vous pour la deuxième édition ! Le programme s’annonce encore chargé : rencontres, créations en direct, concerts, spectacles… Allez vite le consulter pour être certain de ne rien rater !

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Visitez l’Opéra Royal de Wallonie

Si vous avez toujours rêvé de découvrir l’envers du décor, c’est l’occasion !

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Se ruiner

Inauguration du nouvel espace Isabeau

Isabeau regorge d’objets et meubles du XXème mais vous y trouvez également des créations contemporaines. Ce mélange de styles confère un caractère unique à l’endroit. On se réjouit donc de découvrir leur tout nouvel espace !

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Déstockage chez Les2zel Concept Store

Non non, vous ne rêvez pas : vous allez peut-être enfin vous offrir le sac Françoise Chamberland que vous désiriez tant ! La créatrice sera présente à la boutique Les2zel à l’occasion d’un déstockage avec des réductions allant jusqu’à -50%.

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Wattitude Kids a 1 an !

Wattitude Kids soufflera sa première bougie le 18 novembre. Située rue Souverain Pont, cette boutique regorge de pépites made in Wallonie. De quoi gâter les petits bouts qui nous entourent tout en soutenant les créateurs de chez nous !

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Black Friday au Passage Lemonnier

Venu tout droit des Etats-Unis, le Black Friday commence à se faire une place en Belgique. Cette opération commerciale marque le début des achats pour les fêtes de fin d’année et les boutiques offrent généralement de nombreux avantages à leurs clients.

Le Passage Lemonnier a lui aussi décidé de s’inscrire dans la tendance et organise son propre weekend BLACK FRIDAY. Les boutiques participantes proposeront des offres exclusives et des animations égayeront la galerie.

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Marché artisanal de Noël : entre la terre et le feu

Parce que vous ferez toujours sensation en offrant un objet de créateur, pensez à ce marché pour vos achats de Noël ! Artisans verriers, créateurs de bijoux, sculpteurs, dessinateurs, peintres sur toile, céramistes et bien d’autres seront au rendez-vous pour vous faire découvrir leur artisanat et vous proposer de chouettes idées-cadeaux.

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Se boire un petit coup

Beaujolais nouveau @ Bistrot Mentin

Parce que toutes les occasions sont bonnes pour aller boire un verre dans notre bistrot préféré ! ♥

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Berliner Afterwork – Second Edition

Récemment, nous vous avons parlé sur Facebook de La Barbou 8 – l’espace imaginé, un super endroit à louer pour vos événements professionnels et privés.

Un jeudi soir, tous les deux mois, un AFTERWORK chic et trendy y est organisé.

Cette seconde édition (23/11) vous permettra de découvrir le concept Shop With Me mais vous pourrez aussi déguster un apéro concocté par C’est bon ça ou encore savourer un bon verre de vin choisi par Vignes-en-ville. On s’y voit ?

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Marché de Noël

Et on termine évidemment avec l’ouverture du marché de Noël qui aura lieu le 24 novembre. Nous y serons d’ailleurs dès le 25 pour nous remplir la panse de bières, de tartes flambées et de tartiflettes. Si vous nous croisez, venez boire un petit godet avec nous !

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A très vite,

Pauline & Margot

Coups de ♥ blogs : MODE

On en profite d’être hyper-méga-giga motivées pour sortir une nouvelle série d’articles : nos coups de coeur en matière de blogs. Cela fait un moment que l’idée nous trotte dans la tête. Enfin… surtout dans celle de Pauline puisque Margot est un peu moins (~~pas du tout~~) intéressée par la blogosphère. Dans notre duo, c’est un gros point positif puisque nous avons ainsi le recul nécessaire pour faire notre « popote », comme on dit !

Bref, aujourd’hui nous allons vous parler de MODE et de ces blogs (principalement) liégeois que l’on aime suivre. Nous avons sélectionné des blogueuses qui, selon nous, sortent du lot. Parce que disons-le franchement : pour la plupart, t’as juste l’impression de reluquer la vitrine de chez Zara ou H&M… Voilà voilà.

GOOD GIRLS WEAR SNEAKERS

Florence est une jolie brunette à lunettes qui vous propose des looks, des sélections shopping et ses bons plans de Liège et d’ailleurs ! Il lui arrive également de mettre à l’honneur des créateurs belges voire liégeois (on pense ici à SÉ-ACH) et on adhère complètement…

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On adore :
☆ son look sportswear tantôt chic, tantôt décontracté
☆ son amour pour l’unisexe
☆ ses rouges à lèvres aux couleurs de l’arc-en-ciel
☆ son habileté à assortir des sneakers à n’importe quelle tenue
☆ ses bonnes adresses

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Drink & Lipstick

Difficile de décrire en quelques mots le look d’Alessia ! Elle le dit d’ailleurs elle-même sur son blog : « Fana de shopping depuis des siècles, mon style est indéfinissable, j’aime le mélange. » Comme Florence, elle aime dégainer les baskets pour proposer des looks variés mais toujours pointus. Les partenariats rythment son blog puisqu’elle travaille actuellement avec la Médiacité, la SNCF et Neckermann. Enfin, vous pouvez la retrouver dans le magazine In’fluence Magazine aux côtés d’autres blogueuses.

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On adore :
∇ la pointe de vintage/rétro qui ponctue souvent ses tenues
∇ ses accessoires décalés (BO bananes ou encore sac en forme de perroquet)
∇ son dressing plein de couleurs et d’imprimés
∇ son naturel
∇ son chien Lupo, ahah

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A la mode liégeoise

Un blog à la mode de chez nous ! Géraldine réussit à se distinguer grâce à son oeil de modeuse et ses tenues à chaque fois agrémentées d’une pièce « phare ». Petit plus : elle travaille maintenant pour Maydenn, le concept store créé par la sublime blogueuse France (Made by F.).

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On adore :
◊ son côté tendance « mais pas trop »
◊ son joli feed instagram
◊ découvrir ses propres créations
◊ sa spontanéité
◊ la variété au sein de son blog

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Alerte à Liège

En matière de blog, on est vraiment dans le haut de gamme et dans le WOUAW. C’est lors du dernier Café numérique sur la mode et les médias que nous avons découvert Sophie. Car en plus d’être blogueuse, cette dernière est une spécialiste de la communication digitale !

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On adore :
⇒ le design de son blog à la façon d’un magazine numérique
⇒ suivre son immersion à Paris
⇒ le contenu qualitatif (en plus d’être très visuel)
⇒ son côté rock
⇒ sa capacité à en mettre plein les yeux, même avec du Primark sur le dos !

Son blog

Fashionardenter

Catherine a fait une longue escale à Liège et est désormais repartie vivre en France mais on s’en ficheeeeeeeee, on voulait tout de même parler d’elle ! A l’affût des tendances, elle est capable de se les approprier et nous concocte toujours des tenues très chics et branchées.

On adore :
♥ son côté chic
♥ sa sélection de vêtements et d’accessoires pour tous les budgets
♥ l’intemporalité de bon nombre de ses pièces
♥ les articles proposés en français ET anglais
♥ la sobriété de ses photos

Son blog
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Si cela vous plait, nous continuerons la série avec les blogs beauté, lifestyle ou encore voyages !

Enorme bise,

Pauline & Margot